Lyofood

LYOFOOD to polski producent wyprawowej żywności liofilizowanej dedykowanej alpinistom, żeglarzom, turystom i innym ekstremalnym sportowcom. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii oraz bliskiej współpracy ze specjalistami medycyny żywienia LYOFOOD opracowuje w stu procentach naturalne, optymalnie zbalansowane dania o niskiej wadze i maksymalnej wartości odżywczej, bez konserwantów i sztucznych dodatków.

Początek działalności LYOFOOD wiąże się z firmą Lyovit - jednym z największych producentów liofilizowanych ziół, Owoców i Warzyw z 20-letnim doświadczeniem na rynku - oraz z wyprawą Krzysztofa Wielickiego na K2 w 1996 roku. Przed wyruszeniem na drugi co do wysokości szczyt Ziemi Wielicki zwrócił się do firmy Lyovit z prośbą o przygotowanie na jego wyprawę posiłków liofilizowanych. Przychylna opinia Wielickiego zaowocowała pomysłem wytwórstwa żywności pod konkretne wyprawy. Pierwsza linia liofilizowanych posiłków Lyovitu, nosząca nazwę „Lyofood”, ujrzała światło dzienne w 1998 roku. Dekadę później, w 2009 roku, Lyofood zdecydował się na całkowite oddzielenie marki od działalności firmy Lyovit. W ten sposób powstała marka LYOFOOD. Nowe wzornictwo, nowe opakowania i sprawdzona jakość pozwoliły marce LYOFOOD na stworzenie nowej linii wyprawowej żywności liofilizowanej – LYO EXPEDITION.

W ofercie LYOFOOD znajduje się szeroka gama dań obiadowych, w tym potrawy wegeriańskie. 

Polska marka prowadzi również sprzedaż liofilizowanych owoców, które można jeść bez dodawania wody w formie przekąski. Truskawki pochodzą z własnych upraw LYOFOOD.

W ofercie LYOFOOD znajduje się obecnie szeroki wybór potraw obiadowych, w tym dania wegetariańskie, a także służące do przygotowywania napojów i smoothies ekologiczne proszki oraz liofilizowane owoce, które z powodzeniem można jeść bez użycia wody jako suche przekąski. Przepisy na dania LYOFOOD powstają na drodze współpracy z dietetykami oraz konsultantami do spraw żywienia. Duże znaczenie mają również sugestie klientów firmy, dzięki którym liofilizowane dania LYOFOOD są ustawicznie udoskonalane.

LYOFOOD może się poszczycić uzyskaniem najbardziej prestiżowych nagród branży outdoorowej. W 2013, podczas targów OutDoor, w zasłudze za wybitne osiągnięcia jakościowe, innowacyjne i projektowe, produkty polskiej marki uhonorowano nagrodą Gold Award. Sędziowie byli zachwyceni produktami LYO EXPEDITION:

"Te liofilizowane posiłki są najsmaczniejsze z obecnie dostępnych na Rynku. LYO EXPEDITION oferuje Różne rodzaje pysznych dań, nawet liofilizowane owoce są dostępne. WSZYSTKIE posiłki są Wolne od konserwantów i sztucznych dodatków. Opakowanie również zostało udoskonalone: Teraz jest zamykane ".

W 2014 roku podczas ISPO BrandNew 2014 międzynarodowe jury składające się z ekspertów doceniło produkty LYOFOOD za ich wysoką innowacyjność. Rok później risotto z pęczaku i soczewicy z musem awokado, pierwsza wegańska potrawa od LYOFOOD, otrzymała nagrodę Outdoor Editors’ Choice – najwyższą nagrodę przyznawaną raz do roku przez niemiecki Outdoor Magazin. Sędziowie pochwalili polską markę za zapoczątkowanie trendu na gotowe posiłki wegańskie oraz za wyjątkowy smak potrawy. Jak przyznała redaktor Kerstin Rotard, „[…] to pierwsze tego typu danie, które smakuje jak domowe – sam ten fakt zasługuje na nagrodę!”.

Risotto z pęczaku i soczewicy z musem awokado, wegańska potrawa LYOFOOD nagrodzona przez Outdoor Magazin